Sauce blanche rapide

Recette donnée par 2 patrons de snack.

Ingrédients :

• 3 càs de crème fraîche épaisse*
• 3 gousses d'ail hachées finement
• 1 cuillère à café de ciboulette hachée
• 1 cuillère à café de persil haché
• 1 càs de mayonnaise
• 1 lichette de jus de citron
• 1 pincée de sel

*ou yaourt grec

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients intimement, mettre dans un bol couvert et garder au frais, le temps que les saveurs se mélangent.