ail

Aïoli, la sauce

ail, aioli, huile, pomme de terre, sauce

Par Caloo

Plat méridional par excellence, il existe autant de variantes qu’il y a de gastronomes. Toutefois, certains points coïncident de manière répétée. Ainsi, quand le mélange, en raison de sa difficulté, doit faire appel à un autre élément et que le jaune...

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