Ma tarte Tatin

beurre salé, caramel, pommes, tarte, tatin

Par Caloo

La tarte transfuge ... Toujours la même recette, avec quelques explications supplémentaires et de nouvelle photos. ~~~ La petite histoire de la tarte Tatin : D'après la légende, ce dessert serait originaire de Lamotte-Beuvron en Sologne : les sœurs Stéphanie...

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Tarte pâtissière aux brugnons caramélisés

brugnons, crème pâtissière, dessert, tarte

Par Caloo

Ingrédients : Pour la pâte 250g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 3 càs bombées de sucre glace 1 sachet de levure boulangère 2 oeufs entiers 5 càs de matière grasse (huile, beurre fondu) Lait Pour la crème pâtissière 3 jaunes d'oeuf...

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