Chorba d'Alger au poulet

algeroise, cannelle, chorba, menthe, poulet

Par Caloo

Préparation : 1 - Dans un faitout, faire rissoler des pilons de poulet. 2 - Lorsque le poulet est doré de toute part, ajouter 1 gros oignon haché très finement. Laisser revenir quelques minutes. 3 - Ajouter 2 ou 3 tomates pelées et coupées en dés. 4 -...

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Potage bruxellois

choux de Bruxelles, économique, potage, récupération

Par Caloo

Ce potage, économique et néanmoins savoureux, est préparé avec les premières feuilles de choux de Bruxelles de la rouelle aux légumes variés, que j'avais mises de côté. J'avais également gardé la 2ème eau de cuisson des choux. Ingrédients supplémentaires...

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