...lard fumé Champignons émincés Olives vertes hachées (ou entières) 25cl de vin blanc Cannelle Concentré de tomate (ou coulis) Farine Thym Laurier Ail Sel Poivre   Préparation : Les boulettes   1 - Mettre le pain dans un saladier, l'imbiber légèrement de lait et l'écraser avec l'ail. 2 -...

...Ingrédients : 1 kilo de bœuf à braiser 3 oignons 1 gousse d'ail 1 poivron vert 1 petite boîte de tomates pelées 1 poignée de pâtes "langues d'oiseau" Bouillon Maggi Paprika Thym effeuillé Sel Poivre   Préparation : 1 - Dans un faitout, faire revenir, dans de l'huile, la viande coupée en...