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  • ...avec quelques explications supplémentaires et de nouvelle photos. ~~~ La petite histoire de la tarte Tatin : D'après la légende, ce dessert serait originaire de Lamotte-Beuvron en Sologne : les sœurs Stéphanie (1838-1917) et Caroline Tatin (1847-1911) y tenaient un restaurant, qui existe...

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