...à café de cumin moulu 1 cuillère à soupe de sel fin 20cl d'huile d'olive Ou si vous désirez obtenir de l'harissa "light", 1 demie verre d'eau. Dans les deux cas, nous vous conseillons de rajouter quelques gouttes de jus de citron, afin de relever au mieux les saveurs.   Préparation : 1 -...

...moutarde (plus ou moins forte selon vos préférences). 1 cuillère à soupe de Ketchup. 1 cuillère à soupe d'Harissa (plus ou moins forte selon vos préférences). 2 pincées de sel   Préparation : 1 - Mélanger les jaunes d'œufs avec la moutarde et l'assaisonnement. 2 - Verser petit à petit...